Olivenmix PACO
7
Pimientos de Padrón
5.5
Patatas bravas PACO
9
Pan con tomate
5.5
Anchoas del Cantábrico / kantabrische Sardellen
12.5
Boquerones en vinagre / Sardellen mariniert
9.5
Ensalada de tomate con ventresca / Tomatensalat mit Atlantik-Thunfisch
7.5 / 10.5
Brot mit Arbequina-Olivenöl
4.5
Jamón de bellota Gran Reserva
1/2 ración 15 |
1 ración 30
Chorizo de bellota
8.5
Lomo de bellota / Filet luftgetrocknet
14
Degustación de quesos
14
Degustación de ibéricos
1/2 ración 15 |
1 ración 30
Croquetas de jamón ibérico / hausgemachte Schinkenkroketten
9.5
Chipirones fritos / frittierte Babykalamare mit Alioli
13.5
Tortilla de patata / Kartoffel-Zwiebelomelett
9
Sopa Castellana / paprizierte Weißbrot - Knoblauchsuppe mit Chorizo & Ei
8
Lentejas vegetarianas / spanischer Linseneintopf
9
Setas al ajillo / gegrillter Pilzmix
8.5
Verduras de temporada / saisonales Grillgemüse mit Mojo – Saucen
8.5
Paella vegetariana / vegetarische Gemüse-Paella
26
Gambas al ajillo / Garnelen Chili Knoblauch
14
Pulpo a la Gallega con papa revolcona / gekochter Oktopus
22.5
Vieiras con morcilla / gegrillte Jakobsmuscheln auf Blunze aus Burgos
17
Arroz negro / schwarze Paella mit Sepia, Gambas und Kalamar (für 2 Pers.)
32
Paella de marisco / Meeresfrüchte-Paella (für 2 Pers.)
32
Butifarra / katalonische Wurst, Weißwein-Zwiebel-Schmelz
14
Pintxos morunos gegrillte marinierte Hühner-Spieße
14.5
Carrilleras de ibérico / geschmorte Iberico-Backen
26
Solomillo de rubia gallega / galizisches Filetsteak / 300 gr
48
Crema catalana
7
Cheesecake PACO
8
Mousse de chocolate
8
Aztobiza Vendimia Tardía -Spätlese / Izkiriota Haundia
12
Colosía Oloroso / Amontillado
9
Colosía Cream / Moscatel / Pedro Ximenez
9.5